Sucettes au chocolat noir praliné

Sucette de chocolat noir praliné

Recette de Sucettes au chocolat noir praliné.

Pour 15 parts


Préparation :      30minutes
Cuisson :               Sans cuisson
Difficulté :            Moyenne
Coût :                      Moyen

Ingrédients pour la recette de Sucettes 

au chocolat noir praliné.

- 180 grammes de chocolat noir, 
- 15 cl de crème liquide, 
- 100 grammes de praliné haché.

 

Préparation de la recette de Sucettes 

au chocolat noir praliné.

- Faire bouillir la crème dans une casserole.

- Hors du feu faire fondre le chocolat.

- Mélanger pour le faire fondre.

- Laisser refroidir.

- Fouetter la préparation 5 minutes au batteur 
pour obtenir

une ganache, la mettre au frais pour faire durcir 
le mélange.

- A l'aide d'une cuillère à café, prélever des morceaux 
de ganache.

- Former rapidement des boules avec vos mains.

- Rouler les boules de chocolat dans le praliné haché.

- Planter une pique en bois dans chaque boule.

- Placer les sucettes au frais au moins 3 heures 
avant de les déguster.

Cette Recette de Sucettes au chocolat 
noir praliné est proposée également par

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