Recette de Cake au potiron

Cake au potiron

Recette de Cake au potiron

Pour 6 personnes

Préparation :          15 minutes

Cuisson :                   55 minutes

Difficulté :                Facile

Coût :                          Pas cher

Ingrédients pour la Recette de

Cake au potiron.

- 400 grammes de potiron,
- 200 grammes de farine,
- 2 pincées de cannelle,
- 2 pincées de quatre-épices,
- 2 cuillères à café rases de levure chimique,
- 125 grammes de beurre mou,
- 125 grammes de sucre semoule,
- 3 œufs extra frais.

Réalisation de la Recette de

Cake au potiron

Préchauffer le four à 190°C.
Préparer le potiron :
- Peler et râper le potiron.
Préparer la pâte :
- Mélanger la farine tamisée avec la cannelle, 

les quatre-épices et la levure.

- Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre 

jusqu'à l’obtention d'un mélange très crémeux.

- Ajouter lee œufs un par un, puis ajouter 

le mélange farine, épices et levure.

- Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter le potiron et mélanger.
Réaliser la cuisson : - Verser la pâte dans un moule à cake de 20 minutes

préalablement beurré ou enduit de papier cuisson.
- Faire cuire 15 minutes à 190°.

- Baisser le feu à 175° et prolonger la cuisson de 

40 minutes

- Servir bien chaud avec des croûtons grillés.


Les Conseils de Pierre.
A déguster par exemple avec un chablis Montée 
de Tonnerre.

Cette recette de Recette de Cake au potiron

vous est proposée également par le site

http://pmarchesseau.com.ar

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