Recette de riz pilaf aux crevettes
pour 4 personnes

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Coût: Moyen

Ingrédients pour la Recette de Riz pilaf aux recettes.

- 250 grammes de riz basmati,
- 300 grammes de grosses crevettes
- 2 oignons,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 1poivron,
- 1 gousse d'ail,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette de Riz pilaf aux crevettes.

- Faire fondre l'oignon haché dans l'huile d'olive,

- Ajouter le riz et le laisser s'imprégner de matière grasse
en remuant.

- Mouiller alors d'eau ,mettre environ 2 fois le volume du riz.

- Assaisonner, joindre le poivron épépiné et coupé en
petits morceaux ainsi que l'ail pilé.

- Porter à ébullition, couvriret laisser mijoter 20 minutes

- 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes
décortiquées en en réservant quelques-unes pour la décoration.

Les Conseils de Pierre.

- Apports énergétiques par personne: environ:
300kcal, 20g de protéines, 2g de lipides, 25g de glucides