Pâtes à galette

Recette de Pâte à galettes 

pour 30 crêpes

Préparation :        75 minutes

Cuisson:                     3 minutes Difficulté:                  Facile Coût:                           Pas cher

Ingrédients pour la recette de pâtes à galettes.

- 500 grammes de farine de blé noir ou sarrasin,
- 150 grammes de farine de froment,
- 1 œuf entier extra frais,
- 2 cuillères à soupe d'huile,
- 2 cuillères à café de sel,
- 1,5 l d'eau.

Préparation de la recette de pâtes à galette.

- Verser les farines en fontaine dans une terrine.

- Ajouter l'œuf au centre.

- Ajouter l'huile et le sel et mélanger en incorporant 

progressivement l'eau.

- Obtenir une pâte lisse.

- Laisser reposer 1h.

- Former les galettes et les garnir à votre goût.

Les  Conseils de Pierre.

Apport énergétique par galette : environ 75kcal dont 

2g de protéines, 1g de lipides et 15g de glucides.

Cette recette de Pâtes à galette

est proposée également par les sites:

http://pmarchesseau.com.ar et le blog

http://chefentoque.kazeo.com

Imprimer la recette de Pâtes à galette.