Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes

Recette de Courgettes farcies 
à la ricotta et aux herbes.

Pour 4 personnes

Préparation :       10 minutes
Cuisson :                50 minutes
Difficulté :             Moyenne
Coût :                       Moyen

Ingrédients de la Recette de Courgettes farcies 
à la ricotta et aux herbes.

- 4 courgettes rondes,

- 150 grammes de ricotta,

- 2 tranches de jambon,

- 1 oignon,

- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

- Sel fin de cuisine,

- Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la Recette de Courgettes farcies 
à la ricotta et aux herbes.


- Évider les courgettes.

- Couper les morceaux évidés en petits dés.

- Faire dorer l'oignon dans une cc d'huile d'olive.

- Ajouter les dés de courgettes et laisser dorer.

- Mixer le tout.

- Mixer la ricotta et le jambon avec les herbes.

- Ajouter aux oignons.

- Saler, poivrer.

-  mettre cette farce dans les courgettes.

- Enfourner 40 minutes à 150°Cou th 5.

- Faire gratiner 5 minutes en fin de cuisson.

- Servir bien chaud.

Les Conseils de Pierre.

- Cette recette peut être réalisée avec tous les fromages 
à gratiner, toutes les pâtes molles et est aussi excellente 
avec du chèvre.

Cette Recette de Courgettes à la ricotta  et aux 
herbes vous est proposée par

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