Gratin de poires aux framboises

Gratin de poire
aux framboises

Gratin de poires au framboises

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes.

Cuisson :          10 minutes.

Difficulté :       Facile.

Cout :                Peu onéreux.

Ingrédients pour la recette gratin de poires

- 10 framboises (surgelées hors saison),

- 1 ou 2 poires,

- 60 grammes de fromage blanc 0%,

- 1 jaune d'oeuf,

- 2 cuillères à soupe de lait écrémé,

- 1 cuillère à soupe de jus de citron,

- 15 grammes de sucre roux non raffiné,

-  fruits rouges pour la décoration.

Préparation de la recette gratin de poires
aux framboises.

- Peler, épépiner et couper en tranches épaisses la poire.

- Rouler les tranches dans le jus de citron.

- Egoutter et ranger dans un plat en terre ou en porcelaine
allant au four.

- Semer les framboises dessus.

- Mélanger dans un bol, le fromage blanc, le lait, le jaune
d'oeuf et le sucre, puis répartir sur le plat.

- Préchauffer le grill du four.

- Enfourner 10 minutes,le dessous du gratin donne une
crème un peu liquide c'est le jus des fruits.

- Ce gratin se déguste chaud ou tiède.

- Décorer de fruits rouges.

Cette Recette de gratin de poires
aux framboises est proposée par 
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poire aux framboises.