Les miraculeuses baies de Goji...

Les miraculeuses baies de Goji

Fruits miracles des Tibétains, les baies rouges de Goji battent tous les records en richesse nutritionnelle. 

Encore un fruit exotique et inconnu ?

Les baies de Goji ne resteront pas inconnues longtemps tant leurs bienfaits sont nombreux ! 

Découvrons ces baies miracles...

Le Goji est aussi appelé le "fruit du sourire" ou la "plante du bonheur". 

Tout un programme, encore inconnu pour nous, en Occident, mais pourtant fort pratiqué depuis des siècles en Extrême-Orient.

De la famille des  solanacées, même famille que celle de la pomme de terre, le Lyciet de Barbarie, lycium barbarum est une plante que l'on trouve partout dans le monde, 

y compris en Europe. 

Ce sont des arbustes de 2 mètres de haut environ, aux feuilles caduques, aux fleurs violettes qui produisent des petites baies rouges contenant les graines de Goji.

On trouve deux espèces différentes, dont les meilleures souches se situent en Chine, au Tibet, au Nord du Pakistan, dans la région du Cachemire et dans 

les hautes vallées d'Himalaya. 

En effet, plus les conditions climatiques sont extrêmes, plus elles obligent les plantes à s'armer des meilleurs principes actifs pour la santé. Au combien nombreux d'ailleurs...

La liste des vitamines, des acides aminés, des oligo-éléments et des anti-oxydants est très longue.

En bref, une cure de baies de Goji permettrait d'inhiber la croissance des tumeurs, de prévenir les maladies auto-immunes, de neutraliser des effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie, d'aider à normaliser la tension artérielle, à équilibrer le taux de sucre sanguin, le système immunitaire, d'abaisser les 

taux de cholestérol et permettre une meilleure absorption du calcium. 

Ses vertus anti-oxydants activent efficacement le renouvellement des cellules et ralentiraient le vieillissement...

Un produit miracle !

Au niveau du goût, les baies de Goji sont des fruits  légèrement acides et assez doux que l'on peut marier sans problèmes aux pâtisseries, aux céréales du matin ou à du yaourt, pourquoi pas. 

La cure idéale serait d'une trentaine de ces petites baies quotidiennement pendant 6 

mois environ... Et les résultats se feraient ressentir dès quelques semaines à peine !

Cependant, la prudence étant toujours la meilleure alliée, les baies de Goji ne sont en aucun cas un médicament, leur consommation est tout simplement bénéfique au corps, et si celle-ci est régulière...

Baies de Goji, Flores Farm
En vente en épiceries bio sur commande : 

5,60 euros minimum les 100 grammes