Scampi à la Charentaise
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Préparation pour la Recette de Scampi à la Charentaise
- Laver le persil.
- Le hacher menu.
- Hacher finement la gousse d'ail.
- Mélanger le tout avec le beurre
- Saler et poivrer.
- Les réserver.
- Déposer les scampi décortiqués dans un plat pour le four.
- Ajouter le beurre .
- Faire griller les scampi sous le gril 5 minutes de chaque côté.
Les Conseils de Pierre
- Le beurre ne sert uniquement à donner un goût aillé aux scampi.
- Il vaut mieux éviter de le manger.
- Cette recette apporte environ 175 kcal/personne.
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