Toasts fraîcheur aux concombres

• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de réfrigération: 10 minutes
• Difficulté: Très facile
• Budget: Bon marché
• Recette pour 4 personnes

Ingrédients pour la recette de Toasts fraîcheur au concombre

• 12 toasts de pain complet,
• 1 concombre,
• 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0% de MG,
• 2 cuillères à café de jus de citron,
• ciboulette pm,
• Menthe pm,
• 4 pincées de sel fin,
• 1 pincée de poivre noir.

Préparation pour la recette de Toasts fraîcheur au concombre

1. Éplucher et couper le concombre en petits dés.
2. Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, quelques brins de ciboulette ciselée finement, quelques feuilles de menthe hachée, le sel et le poivre.
3. Répartir la préparation sur chaque toast.
4. Puis, déposer dessus quelques morceaux de concombre.
5. Saupoudrer légèrement de ciboulette et mettre au frais une dizaine de minutes avant de servir.