Potage glacée Concombre-tomates

• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de repos: 60 minutes
• Temps de réfrigération: 60 minutes
• Difficulté: Très facile
• Budget: Bon marché
• Pour 2 personnes

Ingrédients pour le Potage glacé concombre-tomates

• 1 concombre,
• 4 feuilles de menthe,
• 4 brins de ciboulette,
• 1 gousse d’ail rose,
• 1 yaourt bulgare à 0% de MG,
• 4 pincée de sel fin de cuisine,
• 1 pincée de poivre noir moulu
• 1 tomate bien mûre.

Préparation pour le Potage glacé concombre-tomates

• Laver, peler et couper en lamelles le concombre. 
• Laver la ciboulette et la menthe. 
• Peler l’ail. 
• Mettre tous ces ingrédients dans le bol d’un mixeur.
• Ajouter le yaourt, le sel et le poivre. 
• Mixer puis verser la préparation dans un saladier. 
• Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. 
• Servir.

Nos suggestions pour Potage glacé concombre-tomates

1. En entrée ou en plat principal, cette recette de potage glacé au concombre et à la tomate est idéale pour les chaudes journées d’été! 
2. Elle est en plus pauvre en calories et en diabète! 

Astuce: 

1. Ajouter quelques dés de tomates au moment de servir.