Far Breton

Far breton pour 4 personnes

Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

1 heure

Difficulté: 

 

Très facile

Budget: 

 

Bon marché

Ingrédients de la Recette pour le Far breton

- 60 cl de lait demi-écrémé,
- 170 grammes de farine tamisée,
- 50 grammes de sucre semoule,
- 3 oeufs extra frais,
- 20 pruneaux sans noyaux,
- 1 gousse de vanille de Bourbon,
- 1 cuillère à soupe de miel.

Préparation de la Recette de Far breton

1- Commencer par préchauffer votre four à 150 °C ou Th. 5.

2- Huiler un plat prévu pour le four .

3- Puis battre les oeufs comme pour faire une omelette.

4- Ensuite, rajouter sucre, miel, 125 grammes de farine puis le lait.

5- Couper la gousse de vanille en deux.

6- Récupérer les graines en les grattant.

7- Puis mettre le reste de farine sur les pruneaux.

8- Retirer l’excédent en les secouant.
6- Dans un moule, déverser le mélange.

7- Puis rajouter les pruneaux.

8- Mettre le plat au four pendant 1 heure.
9- Avant de le servir, laisser le gâteau se refroidir légèrement à température ambiante. 

10- Régalez-vous !