Figues fleur à la crème de framboise

Figues fleur à la crème de framboise

Figues fleur à la crème de framboise

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes.

Cuisson : sans.

Difficulté : Moyenne.

Coût : moyen.

Ingrédients pour la recette Figues fleur à la crème de framboise.

- 12 figues,

- 150 g de framboises,

- 150 g de fromage blanc 0%,

- 1 à 2 c. à soupe de miel liquide.

  

Préparation de la recette Figues fleur à la crème de framboise.

- Couper les figues en 5 sans aller jusqu'au bout afin que les 5 quartiers restent attachés les uns aux autres.

- Ecarter les quartiers de figues de façon à obtenir 5 pétales.

- Réduire les framboises en purée les passer au tamis afin d'ôter les petits grains.

- Incorporer le fromage blanc et le miel.

- Lorsque le mélange est homogène déposer des volutes de fromage blanc aux framboises sur les figues et servir.

Cette Recette de  Figues fleur à la crème de framboise.

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