Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier

Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier

Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes.

Cuisson : sans.

 Difficulté : Facile.

 Coût : faible.

Ingrédients de la recette Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier.

- 4 oranges,

- 4 kiwis,

- 2 cuillères à café de sucre non raffiné en poudre,

- 5 cl de grand Marnier très frais.

Préparation de la recette Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier.

- Eplucher les oranges et les kiwis jusqu'à la pulpe.

- Les découper en lamelles très très fines. Glacer 4 assiettes au réfrigérateur.

- Glacer également les lamelles de fruits frais.

- Sur chaque assiette, disposer les lamelles de fruits à plat en mettant dessous celles d'orange et dessus celles de kiwis.

- Dans un bol, mélanger le sucre semoule et le grand Marnier et le verser sur les fruits émincés.

Cette Recette de Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier

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