Nos meilleurs Croque-Monsieur : Le Croque Morbier

Recette de Croque-Morbier

pour 4 personnes

Temps de préparation :10 minutes

Temps de Cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients pour la Recette de Croque-Morbier

• 200 grammes de Morbier en tranches,
• 8 tranches de pain de mie sans croûte, 
• 4 tranches de jambon blanc pas trop gras, 
• 40 grammes de beurre, 
• Sel fin de cuisine,
• Poivre noir en grains du moulin.

Préparation pour la Recette de Croque-Morbier

1. Beurrer les tranches de pain d'un seul côté.
2. Couper le jambon à la taille des tranches de pain.
3. Couper le fromage en lamelles.
4. Poser 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous.
5. Saler, poivrer et couvrir de lamelles de Morbier puis de jambon. 
6. Recouvrir de Morbier la deuxième tranche de pain côté beurré vers l'extérieur.
7. Faire cuire à four chaud une dizaine de minutes.
8. Couper en deux à la sortie du four et servir avec de la salade.

Les Conseils du Chef pour la Recette de Croque-Morbier

Photo : C. Iwanon / Stylisme : C. Fourcade pour le Syndicat de Défense du Morbier